<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1893487914227648&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">

Den klassiske reception

Receptionsbuffeten er sammensat således, at den kan nydes stående og uden bestik.


Sprødt rugbrød med mousse af Victors hjemmerøgede laks

2 slags canapée på smørristet toast

Frugtfad med friskskåret frugt

Ostebjælker med knækbrød fra eget bageri

Chokolademuffins


Kl. 11-14:                 Pr. pers. 95,-            (v/ min. 50 pers.)
Kl. 14-17:                 Pr. pers. 80,-            (v/ min. 50 pers.)
Kl. 17-21:                 Pr. pers. 110,-          (v/ min. 50 pers.)


Den kreative receptionsbuffet

Receptionsbuffeten er sammensat således, at den kan nydes stående og uden bestik.


Crouton med ballotine af hvid fisk med citronconfit og krydderurter

Sprængt svinemørbrad serveret med syltede gule beder, peberrodscreme, karse og knasende svær

Salat af unghanelår i skål af endivie, toppet med forårsløg, urtemayonnaise og grønt

Sprød rug med hjemmerøget laks med grøn mayo samt crudite af fennikel og krydderurter

Ostebjælker m. hjemmebagt knækbrød og druer

Mørk chokoladebrownie med karamelcreme og skovsyre

Kl. 11-14:                 Pr. pers. 165,-          (v/ min. 50 pers.)
Kl. 14-17:                 Pr. pers. 150,-          (v/ min. 50 pers.)
Kl. 17-21:                 Pr. pers. 175,-          (v/ min. 50 pers.)


Tilkøb til receptionsbuffet


Wraps med grillet gris serveret med creme af hvidløg og soltørret tomat, pr. stk. kr. 35,-

Små sandwich med variation af lækkert fyld, pr. stk. kr. 15,-

Croissanter med forskelligt fyld, pr. stk. kr. 25,-

Drikkevarer i 2 timer: Øl, sodavand, hvidvin og rødvin, pr. pers. kl. 75,-

Husets hvidvin, 1/1 fl. kr. 230,-

Husets rødvin, 1/1 fl. kr. 230,-

Cognac/likør 3 cl., pr. stk. kr. 35,-

Flaskeøl, pr. stk. kr. 36,-

Sodavand, pr. stk. kr. 32,-

Kaffe/the, pr. pers. kr. 30,-

Kaffe/te med småkager, pr. pers. kr. 55,-